优厨派商用电磁扒炉（电磁铁板烧）产品详细介绍
一、产品概述
优厨派商用电磁扒炉也称为商用电磁铁板烧，厂家源头直销、无中间商差价，性价比更高。优厨派商用电磁扒炉，别称：铁板烧、煎炉，是现代商用厨房专用的无烟、节能、高效煎制设备。
二、产品型号与功率
产品型号：YCP-20KW、YCP-15KW、YCP-12KW
额定功率：20KW电磁扒炉、15KW电磁扒炉、12KW电磁扒炉、20KW电磁铁板烧、15KW电磁铁板烧、12KW电磁铁板烧
三、电气参数
额定电压：380V/50HZ
四、设备外形与规格参数
外形尺寸：L1400×W800×H(800+200)mm
有效加热面积：1200×600mm
铁板厚度：20mm加厚铁板
五、产品核心特点
优厨派柜式电磁扒炉（铁板烧）采用高频电磁感应加热原理，升温速度极快，设备仅需数秒即可完成预热；关机无残留余热，从源头减少无效能耗，节能省电、降低后厨运营成本。设备配备加厚专用煎制铁板，结实耐用、受热均匀，适配西餐厅、中式铁板烧、食堂煎制类菜品常态化作业。设备自带精准温控感应设计，可自由限定加热温度，控温精准、出品稳定，有效避免食材煎糊、受热不均等问题。
六、产品详细优势介绍
1、高效升温：对比传统电热扒炉、燃气扒炉，预热时间大幅缩短，热效率更高，多档位功率自由调节，操作便捷、高效省电，适配高频次连续煎制作业。
2、节能降耗：采用电磁感应加热技术，无多余热传导、热辐射损耗，相比普通电扒炉节能30%以上，对比传统燃气扒炉节能50%以上，长期使用大幅降低后厨能耗成本，真正实现节能创收。
3、智能操控：搭载九档火力循环调节功能，衡功率稳定输出，加热均匀不忽冷忽热；搭配专属循环散热结构，长时间连续工作不积热、不易高温停机，运行稳定耐用。
4、多重安全防护：内置防水、防油烟、防漏电、防干烧等18重全方位安全保护系统，适配后厨潮湿、多油污的复杂环境，设备运行安全稳定，使用更省心。
5、绿色环保：纯电磁无明火加热，无烟尘、无废气排放，彻底告别传统燃气设备污染问题；整机超静音运行，噪音低于45分贝，有效优化后厨作业环境。
6、耐用易清洁：整机采用全不锈钢精工打造，人性化结构设计，外观高端大气、坚固耐腐蚀，表面光滑无死角，日常油污擦拭即可清洁，维护简单。
7、核心顶配配置：搭载行业领先德国Infeneon进口IGBT模块，性能强悍、承载力强；配备双重防辐射外壳屏蔽设计，有效隔绝电磁辐射，安全合规。
8、专属耐高温线盘：采用特制耐高温高频加热线盘，火力集中聚焦、加热速度快、热损耗低，耐高温抗老化，可长期高强度连续工作，使用寿命更长。
9、智能微电脑控制系统：搭载先进微电脑主控系统，具备无锅检测、超温保护、自动故障自检、高低压保护、缺相保护等智能功能，全方位守护设备稳定运行。
10、支持个性化定制：可根据客户厨房场地、使用需求，定制不同尺寸、不同功率的电磁扒炉及各类商用加热设备，适配各类个性化工程场景。
七、适用场所
优厨派商用电磁扒炉、电磁铁板烧广泛适用于餐饮酒楼、饭店、中西餐厅、工厂、院校、机关、部队、企事业单位食堂，同时适配火车、轮船等商用厨房。尤其适合禁止明火、限制燃料使用的特殊场景，如地下室厨房、地下商场、铁路车辆、加油站、航空配套厨房等合规受限后厨环境。
八、品质保障与售后热线
优厨派商用电磁扒炉搭载德国原装进口机芯，品质稳定耐用，设备使用寿命可达10年；采用全不锈钢全封闭结构设计，搭配零辐射专利技术，安全合规、耐用省心。
服务热线：+86-138-2720-8486
联系人：吕经理
