优厨派商用电磁单头大炒锅详细尺寸说明
一、产品别名
优厨派电磁大炒锅产品别名：单头大炒炉、单眼大锅灶、单眼炒灶
二、适用场所
广泛适用于工厂、院校、机关、部队、医院、企事业单位食堂，尤其适合无燃料供应、限制燃料使用、禁止明火的标准化合规厨房场景。
三、额定电压
三相 380V
四、产品规格尺寸参数
12KW：1550×950×(800+400)mm，锅外径：Ф600×1台
15KW：1750×1050×(800+400)mm，锅外径：Ф700×1台
20KW：1950×1150×(800+400)mm，锅外径：Ф800×1台
25KW：2150×1250×(800+400)mm，锅外径：Ф900×1台
30KW：2350×1250×(800+400)mm，锅外径：Ф1000×1台
五、适配就餐人数参考
优厨派15型单头大炒炉（Ф700锅径）：可供120-200人就餐
优厨派20型单头大炒炉（Ф800锅径）：可供160-350人就餐
优厨派25型单头大炒炉（Ф900锅径）：可供300-600人就餐
优厨派30型单头大炒炉（Ф1000锅径）：可供400-700人就餐
六、产品详细优势介绍
1、采用430加厚耐用不锈钢板，一体翻边冲压成型大锅，耐高温、抗变形、易清洁，适配后厨高频爆炒作业。
2、整机采用高档不锈钢外壳，精工打造，结构坚固、耐腐蚀、抗老化、经久耐用，适配后厨潮湿、多油污的复杂环境。
3、搭载行业先进德国进口IGBT模块，核心技术成熟、性能稳定、承载力强，可长时间大功率连续工作，故障率低。
4、配备双重防辐射外壳屏蔽设计，有效隔绝电磁辐射，符合国家商用电器安全标准，全方位保障操作人员身体健康。
5、自带自动出水功能，智能化人性化设计，简化后厨操作流程，使用便捷省心。
6、搭载18重全方位安全保护系统，涵盖防干烧、超温、过压、欠压、漏电、过载等多重防护，设备运行安全可靠。
7、采用超静音运行结构设计，工作噪音极低，告别传统炉灶轰鸣噪音，优化后厨作业环境。
8、操作简单便捷，配备旋钮开关或手柄开关，一键启停，功率档位可灵活调节，新手也能快速上手操作。
9、内置智能过热保护系统，自动防干烧、防高温故障，杜绝空烧损坏设备，安全省电、降低运维成本。
10、电磁加热集中聚焦锅底，灶面周边不发热，无大面积热辐射，不会升高后厨室温，告别闷热高温作业环境。
11、智能起锅断电节能设计，厨师起锅离灶后，设备无需人工调节，输出功率自动归零，从源头杜绝无效耗电，节能效果显
