低于100人厨房工程炉具配置解决方案-东莞厨房设备供应商！配置

为了便于您根据公司人员数量确定后勤厨房设备配置，特根据以往客户采购案例制定一系列厨房设备配置方案，以供您采购参考，以下方案是针对100人用餐的公司厨房制定的厨房灶具配置方案。
大炒灶的选择

小型的快餐店，加油站、咖啡厅、网吧、公司单位等就餐人数在50左右的，好帮手推荐使用：

方案一：使用额定功率为5kw的台式电磁凹灶（自带炒锅直径400mm）

方案二：使用8kw-12kw的电磁单头单尾小炒灶（炒锅直径500mm）

煲汤灶的选择

　　电磁煲汤灶可按容量选择：首先确定您的单位有多少人用餐喝汤,每人按喝1斤（500克）计算，（一升水重量正好是1公斤）以下是几种常见汤桶的容量及尺寸：

蒸饭柜的选择

这里说的是蒸饭柜饭盆的常规尺寸（饭盆尺寸为595×395×50mm）：每盆可蒸5公斤米，每人按3.5两/人算，每盆可供30个人吃饭，（工厂女工多可按3两/人，男工多可按4两/人）